パン好きにとっての聖地、といっても過言ではないベーカリーです。こだわり抜いた素材を、熟練の技でつくりあげるパンを求めて、遠方からはるばる訪れるファンも多数。
販売スタイルもユニークです。一般的なベーカリーとは異なり、お客さんごとにコンシェルジュが1名つき、きめ細やかな対応をしてくれます。どのような素材から作られたものか、このパンにはどのようなワインが合うのか、など、Signifiant Signifieのパンをより美味しく味わうヒントを知ることができます。
一番人気は「パン・オ・ヴァン」。袋を開けた瞬間にふわりと漂う香、触感、味わいにやみつきになる人が続出。
イートインもあるので、まるでブティックのような高級感ある店内で、ゆっくりパンを味わえますよ。
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